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“寿堂冰羊羹”,寻求人形町的凉爽

[whatever] 2013年7月25日14:00

 梅雨季节结束后连日的酷暑也稍微缓和了一点,持续着一段时间舒适的日子,但是如果太阳变高的话,家里就会变得闷热。脑海中浮现出室内中暑意外多的新闻,想起了不久前看到的人形町寿堂入口旁边的贴纸,开始为寻求凉爽而准备。
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 寿堂沿着人形町大道,以名为“黄金芋”的名牌糕点为招牌商品,经过店附近,洋溢着紫罗兰的香味。但是,这次的目标是“冰羊羹”。
 冰羊羹是什么?是不是像红豆酒吧一样的东西呢......一边想象着各种各样的东西,一边向店里订购了3瓶。从冰箱里出来的实物非常可爱,是扎在竹签上的羊羹。心里说:“哇!”发出感叹的声音,支付完毕后赶紧回家。
 
 大小为1~2cm角,长度为7cm左右。口感清爽、不黏糊糊的、高雅的甜味。没有鳕鱼熔化崩塌,而是脆脆的味道。忍住了2根、3根想吃的地方,剩下的2根去冰箱。请在炎热的日子里好好珍惜。
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 8月上旬,在人形町大街上举办了一个城市。冰羊羹是夏季限定的商品,来的时候请用冰羊羹享受一时的凉意。

京点心司寿堂
中央区日本桥人形町2-1-4
冰羊羹一瓶100日元
东京地铁线半藏门线水天宫前站7号出口很方便。
 
せともの市
每年8月第一月~周三举办(2013年8月5~7日)

 

 

专门外卖的咖啡店“MAHALO”

[whatever] 2013年7月12日14:00

 今年梅雨季节也结束了,夏天正式开始了。连日来的酷暑,到处都能听到“不,好热,来了”的声音。这种时候我想用冷饮一下子变凉快。
 
 在人形町的专门外卖的咖啡店“MAHALO”(马哈罗),可以品尝到美味的夏威夷咖啡。顺便一提,店名中使用的“Mahalo”在夏威夷语中是“谢谢”和“感谢”的意思,在当地听到了代替“Thank you”而使用的。
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 因为平时傍晚6点半关门,所以工作休息的周末经常利用。周末营业真是帮了我大忙了。说点题外话,中央区内(银座周边除外)周末和节假日不营业的饮食店很多。即使是大型的某咖啡店,周末也一般休息。
 
 虽然是外带专业的,但是有可以在店前站着喝的地方(2~3人左右)。带着狗也没关系。空调开得很凉快。冬天脚边放着暖炉。在偶人町街稍微往旁边走一点的地方,店员总是对经过店门口的人很舒服地打招呼说“你好~”。
 
 也有夏威夷的矿泉水和迷你巧克力吧。我很喜欢苦和甜味的平衡,所以总是点“咖啡摩卡”,但是现在这个时期用“冷冻○○○○”的菜单来冷却也不错。
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MAHALO
中央区日本桥人形町2-5-7
进入文教堂书店对面的弹子球店和文具店之间。从东京地铁人形町站A1或A3出口使用很方便。
 

 

香草再利用教室<放心广场春美>

[whatever] 2013年7月8日08:36

 6月末,我参加了在放心广场举行的“香草再利用教室”,体验了薰衣草棒的制作。
 
 放心广场是有温水游泳池和按摩浴缸等训练设施和餐厅的中央区的公共设施。这次使用的薰衣草开在这个设施4楼的屋顶庭园里。除了薰衣草之外,迷迭香等也在健康成长中。因为是“再利用”,所以参加者每个人都帮忙修剪几根,利用这些制作了薰衣草棒。
 
 听说最好用刚割好的薰衣草。据说放置时间的话水分就会飞,茎会变得容易折断,很难处理。因为交替通过丝带,所以使用奇数书的薰衣草是重点。在教室里工作了9根。首先,从捆好的薰衣草的花穗的原来用缝线等临时汇总花穗全体。
 
herb4.jpg 用5~6mm宽的丝带,同样从花穗的原来(留下20cm左右的丝带)茎折成180°,一边包住花穗,通过丝带在市松上编织。最初的2、3段很难变成漂亮的市松图案,但是很快就习惯了。我拍了帮忙的老师手头的照片。据说不要太紧,丝带的间隔不要空出更漂亮。
 
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 最后,在手工作业中,还收集了洒满的小花蕾,放入一次性的茶包里带回去了。干燥的话这边也能享受香味。

 据说去年冬天,制作了再利用迷迭香的圣诞节蜡烛。

 虽然在老家培育了香草类,但是因为没有用手工艺再利用过,所以这次学习了制作方法,非常有参考价值。

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 这个药草再利用教室是需要事先申请的活动,但是放心广场harumi内的设施,不仅是区内居住者,区外居住者也可以用便宜的费用来使用。可以轻松解决运动不足的问题。

香草再利用教室(已经结束了,请参考)
 
松了一口气广场

 

 
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