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【昭和通り探险录】#09:素食主义甜点"AIN SOPH"(银座四丁目)

[染] 2017年5月31日16:00

去年11月,在歌舞伎座附近,开了一家氛围很棒的店。

     
这是“爱因索夫(AIN SOPH)

    

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沿着昭和大道和歌舞伎座在同一个街区。

    

     

爱因索夫“无限”的意思。难道是生命之树的由来吗?

提供完全素食(Vigan)的饮食和甜点

      

银座店于2009年开业,于去年11月在现在的昭和大街沿线的店铺重新开张。1楼有布丁、提拉米苏、葡萄干三明治等甜品销售,2~4楼可以用餐。

      

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也有排列的布丁和提拉米苏♡自然派格拉诺拉等。

      

      

       

半年来一直很在意...
终于得到了布丁和提拉米苏。

       

         

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装在瓶子里很可爱。布丁使用葛粉。

      

      

虽然非常喜欢甜点,但是一般都是鲜奶油之类的动物性蛋白质和砂糖,吃多了还是会吞噬一些罪恶感。。。(´・ω・`)
...!!!爱因索夫的甜点不使用动物性蛋白质,使用了国产、无农药的食材,所以感觉把自然的力量融入了身体里\(^o^)/

      

     
还有,,,喂,非常好吃

过了喉咙的时候,会让人联想到一瞬间优质的葛饼...但是确实香草香的布丁和浓厚香的焦糖是绝妙的搭配。嗯,语言无法很好地传达,请吃吧(笑)


难道不觉得不是动物性的话是不够的吗?...这种担心完全是杞人忧天。
孩子们也能放心地说“吃午饭^^”!! 我经常不这样做(^^;;
事实上,我家的正直太郎很快就吃了一顿。

     

       
每个人都隐藏着无限的力量,也许自然的食材会引出它吧。
我想也有高级感,特产也会很高兴的(`・ω・́)!
推荐

     

     
◆爱因索夫金萨总店AIN SOPH.GINZA
HP: http://ain-soph.jp/
地址:中央区银座4-12-1
定休日星期一

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银座复古画廊MUSEE“织野中健二展时的绫濑时”

[米尔] 2017年5月31日12:00

5月10日至14日,在银座第一丁目银座复古画廊MUSEE举办的

我拜访了“野中健二展时织绫之时”。


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野中先生是染色设计师的创造者,

京都西阵御召工房“秦流舍”的创始人。


这次是第一次举办大规模的个展。


据说作为自己的集大成,从几年前开始就进行了准备。

就在会场构成和作品完成之前的今年3月,非常遗憾的是突然去世,

展览是以继承野中先生遗志的形式进行的。




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即使本人的身影不在会场,也会

从展出的众多美丽作品中可以看出

野中先生的人品、染色、织布、素材上的热情似乎传达了出来。

感觉自己好像在会场里。




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令人印象深刻的是展览会主题的词语。


 开始时,一滴滴


 那是匆匆的,

 不久就变成了一条河。


 建造大地,注入大海,

 登上天空就变成了恩惠的雨

 回到土地


 成为更闪耀的新生命开始流淌


沿着能听到斯美塔那“伏尔塔瓦”的声音的语言,从银座复古画廊MUSEE的1楼到3楼,野中先生的世界展开了。



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用先染色的线织成的西阵织,据说颜色是生命。


为了产生美丽的颜色,水的优点很重要,野中先生感谢水的存在,他的想法也传达了出来。


从历史和传统中培养出来的审美意识中诞生的作品们,给人一种非常纯洁新鲜的印象。


我再次感受到,纯粹又柔韧的幸福感充满了会场,真正美丽的东西总是很醇厚。





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在美丽中屏住呼吸,将和服和腰带组合起来的展示。


像现代美术的装置一样的展示方法非常新鲜,享受了只有和服才有的颜色搭配的妙趣。


野中一方面贯彻传统的制作,另一方面挑战了全新的事物,果敢地发起革新,持续活跃着。


正因为经常持续挑战,不断变化,才能保护传统,传达给下一代,这是作品展整体告诉我的。



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此外,会期中,能乐师、重要无形文化遗产保持者梅若玄祥、花道未生流笹冈家元笹冈隆甫、茶道里千家业躯金泽宗维也举办了有关日本传统文化的活动,来场的人很多,非常热闹。


我也参加了两天,听到了很多有趣的故事。


在梅若玄祥以“能面和传统”为题的演讲中,我们采访了在海外上演、与芭蕾舞等不同文化的共演等关于挑战新事物的故事,以及关于拿到的贵重能面的有趣故事等。


在笹冈隆甫和金泽宗维的脱口秀上,对于花道和茶道这两位专业领域,不加修饰地真心话交谈的两位,会场也很热闹,度过了愉快的时光。


在笹冈先生举办的小咖啡杯上插花的研讨会上,笹冈先生为了贴近花的心情而插花,他的身影让我印象深刻。


另外,在改日举办的金泽先生的点心前,也受到了大家的好评。


代表日本文化的第一人,真的是豪华的活动。

与野中先生的作品相通,让我感受到了以流水般坦率面对美的姿态,是非常有意义的一段时光。



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据说因为11代将军德川家齐喜欢用而得名,“御召缩棉(缩缅)”作为最高级的纺织品素材而闻名。


野中先生创立的秦流舍的品牌“弓月”的西阵御召和时尚的牛仔裤地的和服“出にむど”在银座三越也有销售。


有兴趣的人请一定要来。





银座复古画廊MUSEE

秦流舍


 

 

特派员限定旅行“东京兄弟展厅访问会”

[えまめ] 2017年5月31日09:00

我是带着孩子的特派员惠美


但这次却不是“带着孩子的报道”。

在家人的协助下,平日上午举办

我参加了观光协会特派员限定旅行

这次的目的地是这里。

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拜访了“东京兄弟展厅”

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地点就在京桥附近。

在东京广场花园的旁边。


首先从兄弟公司的员工那里了解公司的历史

(总公司是名古屋,听说您是特意从那里来的。谢谢。) 

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兄弟,就是缝纫机!的印象吧。

国产缝纫机的诞生是从这里开始的。

但是,现在公司的主力是数字办公设备。

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那就是制作缝纫机所需的模具

因为能在打字机的细小的铅字制作上发挥作用,所以是什么呢。

并且从网络技术发展起来的卡拉OK“JOYSOUND”的事业展开。

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乍看之下似乎无法接通,但实际上技术的根基是一样的。

很期待今后的事业发展会如何进行。


故事中令人吃惊的是兄弟打印机的颜色

听说他们只做了白色或黑色。

理由是“对环境的关怀”。

理由是加上除此之外的颜色=涂饰的工夫=也关系到环境负荷

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确实我们的打印机(兄弟公司生产)也是白色的!

我以为简单就好了

这是我第一次知道这是因为有原因。

从这里开始就是体验角!!

其一:手巾用缝纫机刺绣。

http://www.brother.co.jp/product/hsm/embropc/index.htm

・・这是自高中一年级家庭课以来,没有使用缝纫机的海女挑战。

原以为没问题,现在的缝纫机

把线挂在哪里,机器上都有号码写着!

顺便说一下,把针通过线也是机器来做的吧!!!

其实,女儿红豆上幼儿园时的所谓“园商品”。

听说很多人都要求手工制作。

壮烈笨拙的我明明是2年后却战战兢兢。

这样的话,也许我也能做到......!这是一瞬间让人觉得的优秀。

刺绣的文字图案也能选择很多,变得很开心。

(我想刊登照片......因为是用红豆的“本名”做的......对不起(++))

其二:工艺品卡片制作。

把今天参加者的集体照贴在明信片上

让我们来装饰一下吧。

首先是标签贴纸机器的登场吧。

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http://www.brother.co.jp/product/labelwriter/index.htm

我觉得标签贴纸也给人一种“办公用品”的印象。

标签贴纸的底纸也有迪士尼的东西

很可爱,很多东西都想用。

设定了即使是机器也能打印很多可爱的图案

最近在100日元商店出售的透明瓶子和收纳盒

据说这样享受装饰乐趣的人也增加了

和坐在同一张桌子上的特派员们

我很开心地工作着。


最让我吃惊的是这边。

这是一台叫做“扫描切割”的机器。

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http://www.brother.co.jp/product/hsm/cm/product/index.htm

当公司职员做的时候,我想要一台办公室!!这是一个笨拙的姑娘。

(在活动时总是为装饰而苦恼的笨手笨脚的人)

不使用剪刀和剪刀,可以把纸和布剪成喜欢的形状的剪裁机

机器内置的模式也很丰富

指定“这个形状按这个大小”的话会很漂亮地剪下来。

当然,也可以用扫描仪将自己写的插图和照片剪切下来。

即使是笨手笨脚的我......

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做得这么漂亮!

真的是一次愉快的经历。

这也是一个可以和其他特派员聊天的好机会。

如果还有机会的话,我想参加。


中央区观光协会主办的街道旅行

好像也有以这样的形式拜访区内的展销厅和公司的东西。

今年的招募是今后这样的,请一定要确认一下信息。

http://www.chuo-kanko.or.jp/#we-page-single-entry?spot=124447&type=spot&nav=none&theme=theme-3

我想成为一名特派员!有这种想法的人

请一定要挑战一下明年2月的“中央区观光检定”哦!

http://www.chuoku-kentei.jp/

 

 

还有很多,讲究的绝品~Toshi Yoroizuka TOKYO~

[rosemary sea] 2017年5月30日09:00

重新标记“礼物,然后自己也享受”进行采访,rosemary sea。

京桥埃德格兰的TOSHI Yoroizuka TOKYO先生,上次介绍了几个蛋糕。

上一篇文章在这里⇒/archive/2017/05/toshi-yoroizuka.html

这次从罗兹玛利的主题礼物的主力·烤点心和面包的角开始介绍。

这次也受到了Toshi Yoroizuka TOKYO销售负责人宫城先生的关照。

那么从烤点心柜台开始...

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烤点心什锦

最适合礼物的烤点心组合套餐。

左边有15个,人气NO.1。右边有11个,人气NO.2。

这是TOSHIYOROIZUKA严格挑选的组合。据说是从很受欢迎的烤点心中加入的。

另外,据说从6月1日开始,“御好什锦”也将开始。

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厨师大衣

包装很受欢迎。是8个烤点心盒的组合。

然后从面包的柜台开始...

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特制咖喱面包

使用芹菜小麦制作的咖喱面包。京桥限定的商品。这是自信的面包。

表面松了一口气的面包。其中加入的是黄油鸡肉咖喱。

请在这里浇上附带的咖喱酱,这是充分使用洋葱的蔬菜咖喱酱汁。

请享受两种不同的咖喱味道的协同效果。

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只有豆浆的面包

完全不使用水,只用豆浆和小麦粉制作而成。

因为只有豆浆,所以是非常浓厚的面包。

采访日是5月19日,是从这天开始发售的商品。

DSC02400a.jpg左边的图片是店内的垂幕拍摄的。

这是京桥的浮世绘和TOSHIYOROIZUKA的logo组合而成的。

DSC02399a.jpgToshi Yoroizuka TOKYO

京桥2-2-1京桥埃德格兰1楼

直通东京地铁京桥站。

营业时间糕点店11:00-20:00

1楼咖啡厅・2楼沙龙11:00~20:00

            (最后点餐时间19:00)

休息日2楼的沙龙星期二休息。

Toshi Yoroizuka的主页在这里

⇒ http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

 

 

中央区立日本桥图书馆地域的资料·古地图

[GPP] 2017年5月29日14:00

01.JPG中央区立日本桥图书馆上个月整修工程已经全部完成,所以立刻去了。
访问
 http://www.library.city.chuo.tokyo.jp/libguide?16&pid=110

 

日本桥图书馆也有地域资料古地图
访问
 http://www.library.city.chuo.tokyo.jp/images/upload/an-naizu2201738165317.png
 (7楼调查的柜台,以及通往6楼的楼梯附近的架子)

 

住在附近的人和工作的人,可以使用吗?

 

 

银座花椿通的少女像“花”

[AWL] 2017年5月29日12:00

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GINZA SIX自开业以来一直很热闹,但在附近的花椿大道上

静静地放置着拿着山茶的马尾少女“花”的像。

花椿大道的由来是昭和初期由出云贡献的出云椿(山茶)

因为是作为林荫树种植的,所以得名。

IMG_0403.JPGIMG_0402 (1).JPGIMG_0401 (1).JPG

少女像的侧面,背面是“花”,捐赠齐藤益夫制作茂木弘行,

嵌入了安装由来的板块。

为纪念银座花椿通商店街振兴会与中央区共同推进的环境整备事业的完成,

据说是因为道路爱称“花椿路”,1993年3月设置了这座雕像。

在中央路和花椿大道的十字路口向昭和大道稍微走了一点的左侧。

 

 
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