中央区观光协会特派员博客

　从8月28日到31日,举办了“伊能忠敬居住200年中央区祭实行委员会”主办的活动。

“第27届完全复原伊能图全国巡回楼层展”。　这是一个将中央区立综合体育中心的2楼会场全部使用的大展示。

伊能忠敬先生,1745年,在九十九里浜的中央的小关村,作为小关贞恒、明奈的孩子,作为三兄弟的末子出生。之后,由于和母亲死别,入赘的父亲只带着忠敬(幼名三治郎)的哥哥、姐姐回到了老家。

忠敬10岁的时候父亲神保贞恒来接我,一直在父亲的身边生活到17岁。这时,佐原的酿酒家伊能三郎右卫门家失去了户主,未亡人要求女婿,在神保家、伊能两家的亲戚平山家的斡旋下入赘。

之后,在伊能家发挥了商业才能,直到49岁为止都建立了家业的酿酒业。　49岁时隐居,将家督让给儿子景敬,来到江户立志从事天文、历学,小19岁的幕府天文方·高桥至时入门。

　虽说有资金,但挑战精神旺盛的伊能忠敬从这里开始发挥了本领。

住在深川八幡宫附近的黑江町,在浅草藏前的历局高桥至时下上学,自己家也设置了观测所,热心观测。

在历学者之间,当地球的大小成为话题时,我知道浅草和黑江町的纬度差是1分半,所以我想“那么,我来测量两个地点之间的距离,决定纬度一分钟的距离吧”,但是从师傅的至时开始,我觉得“浅草和深川的距离,不是那么,就来决定日本的大小了吗?

 

　到了55岁,开始了以测量纬度一次的长度为目的的虾夷地测量。1800年4月19日,我参拜了深川八幡宫,经由千住宿出发前往虾夷地。

第二次测量是从伊豆到本州东岸测量的。　第一次、第二次测量的实际成果得到了认可,从接下来的第三次测量中,幕府提出了可以免费利用旅行用的人马的告示,数量也大幅增加,村村得到了特别的援助。　第三次测量是羽越地区,第四次测量是东海、北陆沿岸的测量,以制作东日本全图为目标。

　从下面列出的参考文献中,介绍了当时使用的测量机器是“中象限仪”。会场上还展示了其他测量仪器。 

 

从第一次到第四次的四次测量结果,作为“日本东半部沿海地图”被汇总,在幕阁获得好评,接受了第11代将军德川家齐的上览。

根据第四次测量路线图,此时将东海道再测到沼津,在沼津连接伊豆半岛的测量线,开始沿着东海道的沿岸测量,沿着江尻、三保松原、御前崎、渥美半岛、知多半岛前进,从热田进入名古屋城下,穿过岐阜、大垣、关原、木之元,从敦贺北上日本海,福井、石川、今浜、能登岛、能登岛。这个时候,因为是1803年10月7日,所以58岁。

　之后,接到西日本测量的命令,继续进行第五次、第六次测量。在第五次,街道整齐的京都也在测量中。

　感觉和现代时刻表上使用的地图没有太大差别。

在第六次,他还负责严岛的测量。

　

 

　很遗憾,在这个小博客上不能表现在这个活动中介绍的全部。

“伊能忠敬”我学习了大老师旺盛的好奇心和挑战精神,我觉得必须在今后的人生中快乐地生活下去。

对主办方和合作的各位表示深深的敬意。　非常感谢。

 

参考文献:《伊能忠敬的全国测量》编辑:渡边一郎先生,发行者:伊能忠敬研究会、制作、咨询处:日本写真印刷株式会社,电话:075-823-5151

追伸:伊能忠敬先生住的地方,就现在的中央区来说,就是龟岛桥附近。那里有指示牌。请享受中央区的街道漫步。

 

 

 

热潮的写作时代小说中最引人注目的是厨师。在《造物料理帖》(高田郁)、《厨师季藏捕物控》(和田はつ子)等作品中登场的江户时代料理的丰富多彩令人吃惊。当然,我觉得作家的笔大多是精致的,但看起来很好吃,不知不觉就试着做了一下。・・・・味道不好。・・听说无论哪部作品中出现的万能调味料“煎酒”最近被复原、市场上贩卖,很受欢迎,所以来到了银座三河屋。(只要有这个,我也是。・・・・・）

“煎酒”是“在日本酒里加入梅干和花鲣鱼煮透的东西”,根据店里的不同味道也会一点点不同,制作也是厨师技术的展示点。“甜酱”是“18个月天然酿造的豆酱中不使用化学调味料,而是加入自然的甜味精心熬制而成的”,江户时代砂糖非常昂贵,所以是贵重物品。豆腐田乐、味增关东煮、烤饭团也不错。

三河屋先生介绍的是“将江户的饮食和传统流传至今的江户食店”,在元禄时代汐留作为酒商开了一家店,江户后期在银座8丁目作为御用商人向德川家和大名收纳小间物的老字号。江户开府400年的2003年作为“江户食店”成为了现在的业态。

除了“鲍鱼煮贝”、“以前的泽庵”、“里牛蒡”、“不煮的汤汁”等从江户时代开始就不变的味道之外,最近以古文为原型再现的“江户元禄之酒”也很受欢迎。

江户的DNA代代相传吗?店内还介绍了江户料理的书籍,是一家让喜欢江户的人不容错过的非常有趣的店。

回去的时候顺便去附近的咖啡“玲”,对夫人说“煎酒”的话,“不管怎么说鸡蛋拌饭最棒了!”就是这样。这么说来,最初听说“煎酒”发售的是这里吗!我终于想起来了。啊!是不是因为年龄的原因?因为也收到了“煎酒”的食谱,所以今后暂时尝试一下吧。

经常被作为“我流创作料理”的实验台的家人添麻烦,这样的话好像没问题。ふふふ

　

煎酒300ml 600日元,甜酱600日元(不含税)

银座三河屋银座8-8-18金春.街TEL3571-0136 11:00~20:00(日节假日)www.ginza-mikawaya.jp

 

 

 

学习回来的时候朋友打来了电话,说是有想去的店,

是东银座,也成为博客的报道,两回事都很受欢迎(笑)

 
但是,这天中午吃得很紧,回去之后也必须要准备饭,所以
两个人一起分享意大利面和披萨,喝了一杯白葡萄酒就回去了♪

 
玛格丽塔和螃蟹番茄意大利面也很火★
比萨饼很稀薄,所以吃得很饱。

 

　

 
这家店6点开店,刚开店就去了,但是已经预约满座了。
只是,好像只有一组9点开始的客人。
据说到9点为止可以带您去
本来就不打算长期居住,所以是个很好的时机♪

 

 

我们吃的时候,也有几组客人被拒绝了。

 

这家店在歌舞伎座附近的杂志屋的后面。
有松露专卖店,也有炖菜店
这条街简直就是美食街。

 
皮茨杰利亚特拉特利亚Vomero

 

 

 

  今年9月8日是旧历的8月15日,中秋明月(十五夜)。

去年是9月19日,前年是9月30日,所以稍微提前一点到来。

遗憾的是当天,东京地区要下雨。

尤其是,中秋之夜被云等遮住月亮看不见的东西被称为“无月”,下雨的样子被称为“雨月”,享受了宁静的风情。

第二天9月9日一变,赏月日和。

大川端河城21的公寓群的窗灯旁,清澈的秋天天空中闪耀着圆圆的“月亮”。

由于月亮的盈亏周期不是一个月,所以中秋明月(十五夜)不一定是满月,实际上今年9月9日是满月。

祭祀自古以来就有赏月和赏月的风俗。

“月亮看月亮的月亮很多,月亮看月亮是这个月亮的月亮”(不为人知)

 

 

■9月8日(星期一),我参观了“东京画廊”、“为了辣妹”、“小林画廊”三个画廊。

 

□集合场所:银座7丁目十字路口・三菱东京UFJ银行前。

 □在集合场所中央路的对面,左边的“资生堂PARLOUR”大楼和右边的“资生堂The银莎”大楼。

 

 □在银座7丁目十字路口的四个拐角处,分别种植着山茶。

　还有大约一个月前发现的果实。

 

 

■今天的参加者有9名。

到开始为止,对话聊得很起劲。

今天的向导是观光协会特派员银造。我在最后一个扮演防守角色。

■拒绝:这次在博客上使用的照片是参加者们拍摄的

除了东西以外,大部分都是在集合时间前事先拍摄的。开始后,

彻底扮演了防守角色。

 

 □银造先生在中央路的说明。

 

□“东京画廊”入住7楼的第四秀和大厦的正面玄关、指示牌。

 

□“东京画廊”听山本丰津社长讲话的参加者们。

包含了关于美术的国家想法的不同等的故事,很有意思。

 

 □走在花椿大道(大花四照花),进入下一个画廊。

□“为了辣妹妹”是毛利大厦1楼。

 □“为了辣妹妹”入口。

 □“小林画廊”是新金萨维尔8号馆1楼。

 

□听画廊说明的各位参加者。

在白纸上只用铅笔画的秋山泉先生的画,非常棒。

 

 ■今天的参加者们都热心地听了画廊的话,欣赏了一个一个的作品。

没有参加过“街道漫步”旅行的各位,如果今后能考虑参加的话就太好了。

 

 

代表大正浪漫的诗人画家竹久梦二于1884年(1884年)9月16日出生于冈山县。今年已经130年了。八重洲1丁目的瑞穗信托银行的正面入口建有“梦二·港口屋有渊源的地方”的碑。

梦二因被誉为梦二式的独特美人画和抒情诗文而大受欢迎,1914年(1914年),梦二在有这个碑的地方向西130米的地方开了一家感兴趣的店港屋,卖了梦二设计的版画、信封、卡片、明信片、手巾、半领子等。碑上的说明道:“美术家自己将其作品商品化,开了一家销售的店,在日本的商业美术史上具有重要的意义。”确实,在当时被认为是划时代的崭新想法。今年是港屋绘草纸店在这里开业100周年纪念年,以“诞生130年竹久梦二展~生活在贝尔埃波克的梦二和洛特雷克”为题,纪念展正在高岛屋各店巡回展出。“从杂志的封面、广告到日用品,设计范围很广,在商业美术和出版的世界中也是卓越的存在。这是一个不属于画坛,具有读取时代前端的感性,将版画、海报提升到独立的风格的2人是象征着贝尔埃波克的艺术家”(展览会的介绍手册),两人进行了对比的企划。日本桥高岛屋先生和碑距离也很近,请期待“看了之后顺便去吗”“顺便去看看吗”。

 

“诞生130年竹久梦二展”将于9月26日~10月6日在日本桥高岛屋

“与梦二·港屋有渊源的地方”碑八重洲1-2-1瑞穗信托银行总店正面入口的旁边